Pilny komunikat Głównego Inspektoratu Sanitarnego

Główny Inspektorat Sanitarny wydał w dniu 22 maja 2026 r. pilne ostrzeżenie publiczne dotyczące wykrycia groźnej bakterii Listeria monocytogenes w popularnym produkcie rybnym – „Łosoś w kremie” .

Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do rozwoju listeriozy, choroby szczególnie niebezpiecznej dla osób z obniżoną odpornością, kobiet w ciąży oraz osób starszych .

Które partie produktu są zagrożone?

Ostrzeżenie obejmuje dwie wersje produktu:

Produkt	Numer partii	Termin przydatności
Łosoś w kremie, 80g	L20261-22	30.05.2026 oraz 02.06.2026
Łosoś w kremie, 900g	L20261	28.05.2026

Producent: Suempol sp. z o.o., ul. Białostocka 69A, 17-100 Bielsk Podlaski .

Co istotne, firma Suempol znajduje się w Bielsku Podlaskim – czyli na Podlasiu, w bezpośrednim sąsiedztwie Łomży.

Co zrobił producent?

Po otrzymaniu zgłoszenia producent niezwłocznie zwołał zespół HACCP. Podjęto następujące działania:

• Produkt znajdujący się na magazynie został zablokowany.
• Przeprowadzono ponowne gruntowne mycie i dezynfekcję wraz z zamgławianiem chłodni oraz pomieszczeń produkcyjnych.
• Po sanitacji badania środowiskowe wykazały brak obecności bakterii.
• Przeprowadzono walidację procesu produkcji.
• Zaktualizowano plan badań środowiskowych, zwiększający częstotliwość poboru prób .

Reakcja służb

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Bielsku Podlaskim wszczął postępowanie kontrolne w zakładzie produkcyjnym Suempol. Przeprowadzono pełną identyfikowalność oraz ustalono listę odbiorców niezgodnego produktu. Nadzorowany jest proces wycofania z rynku kwestionowanego produktu .

Listeria monocytogenes – ta sama bakteria – była przedmiotem wzmożonych kontroli w ostatnich latach w całej Unii Europejskiej. W przypadku zakażenia może prowadzić do poważnych powikłań, a nawet śmierci.

Zalecenia dla konsumentów

GIS zaleca jednoznacznie: nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem .

---

⚠️ Fakty w pigułce

Co się stało?	GIS wykrył Listeria monocytogenes w „Łososiu w kremie” firmy Suempol.
Jakie produkty?	Łosoś w kremie 80g (partia L20261-22) i 900g (partia L20261).
Skąd producent?	Bielsk Podlaski (woj. podlaskie).
Zagrożenie	Listerioza – choroba groźna dla osób z obniżoną odpornością.
Co robić?	Nie spożywać. W przypadku objawów – skontaktować się z lekarzem.