Podczas zbliżającego się festynu kulinarnego, uczestnicy będą mieli okazję nie tylko kupować, ale także degustować i poznawać tajniki przygotowywania potraw.

Niepowtarzalne doznania kulinarne

W programie „Smaki Podlasia” nie zabraknie pokazów kulinarnych, sprzedaży regionalnych specjałów, warsztatów oraz konkursu na najlepszą potrawę. Każda edycja tego wydarzenia ma swój unikalny charakter oraz tematykę, co sprawia, że uczestnicy mogą liczyć na różnorodne doświadczenia.

Drożdżówki i napoje drożdżowe w roli głównej

W tym roku szczególną uwagę poświęcono drożdżówkom, które są miękkimi i puszystymi wypiekami z różnorodnymi nadzieniami, takimi jak ser, owoce sezonowe czy mak. Uczestnicy będą mieli również okazję spróbować napojów drożdżowych, w tym kwasu chlebowego oraz białostockiej buzy. Osoby, które regularnie korzystają z drożdży w swojej kuchni, mogą wziąć udział w konkursie na najlepsze wypieki oraz napoje drożdżowe.

Tradycja bimbrownicza

Obowiązkowym punktem programu festynu jest również prezentacja dotycząca tradycji bimbrowniczej. Uczestnicy będą mogli wziąć udział w zwiedzaniu wystawy „Leśna bimbrownia”, która w tym roku będzie ściśle związana z głównym tematem wydarzenia. Producent napoju spirytusowego nie może obejść się bez drożdży Saccharomyces cerevisiae.

Jesienne Targi Sztuki Ludowej Podlasia

Finałem sezonu plenerowych imprez będą Jesienne Targi Sztuki Ludowej Podlasia, na których będzie można nabyć rzeźby ludowe, tkaniny dwuosnowowe, ceramikę z Czarnej Wsi Kościelnej oraz wiele innych wyjątkowych wyrobów rękodzielniczych bezpośrednio od twórców.

źródło: PMKL

źródło: podlaskie.eu